“喝点红酒能防心脏病”已是众所周知的事实。而据英国《每日邮报》近日报道，美国科学家最新研究发现，适量喝点啤酒也能降低心脏病危险。

即使在炎热的夏季，每天豪饮啤酒也会对身体有害。但如果适量饮用，结果就不一样了。美国波士顿市贝斯以色列医学中心完成的这一新研究发现，与滴酒不沾者相比，每周喝3杯以下的啤酒，心脏病和中风死亡危险会降低31%；而女性每周控制在7杯以内，男性控制在14杯以内，这一风险会降低38%，每杯啤酒约250毫升。

研究人员表示，啤酒降低心脏病危险的具体原理尚不清楚。一种理论认为，啤酒中的维生素B6可防止高半胱氨酸的堆积，降低心脏病的风险。(金 也)

洋葱含前列腺素 男性常食用可改善性功能

中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。

“催情高手”大葱。在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希望新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

“蔬菜伟哥”韭菜。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。

韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。

“菜中皇后”洋葱。罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。

洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。▲

护发食物盘点：每天吃鸡蛋可防止头发早白

亮泽浓密的头发会让人感觉愉快，自信加倍。美国MSN网站近日刊文指出，吃一些健康食物便能让你有此收获。

瘦牛肉。美国克里夫兰诊所的科学家通过对人体脱发近40年的研究发现：铁元素虽然并不是造成秃顶的根本原因，但当人体中铁元素的含量过低时，脱发现象会很严重。

想让头发更加茂密，就要增加铁元素的摄入量。最佳的方式是每天食用170克瘦牛肉，能满足人体每日铁需求量的40%。

猕猴桃。尽管铁元素可促使头发茂密生长，但人体对它的吸收有限，每日摄取的食物中只有不到25%的铁元素能被吸收。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力。猕猴桃被称为水果中的“维C之王”，每天吃一个猕猴桃就能满足人体对维C的需求量。

芝麻。芝麻含有一种能够促进健康的植物化学元素———木酚素。台湾学者研究证明木酚素的缺乏与脱发之间存在密切联系。

亚麻籽中也含有大量木酚素。因此，食用亚麻籽油也可有效缓解脱发。在台湾的一项研究发现，90%参与试验的秃顶男性在食用亚麻籽6个月后，脱发现象得到了明显缓解。

鸡蛋。鸡蛋是让毛囊得到充分滋润的绝密武器。一个鸡蛋能提供近4克的优质蛋白质，而蛋白质是人体能长出秀发的最主要化合物。

此外，鸡蛋还含有动物源性的维生素B12，缺乏这种维生素会导致头发灰白。所以，每天吃鸡蛋对头发健康有益。　(田 山)

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